Paraguay albergará el Congreso y la Expo Internacional de Agricultura Orgánica

El próximo 2 y 3 de Setiembre se realizara en el Congreso y Expo Internacional de Agricultura Orgánica, un encuentro que reunirá a autoridades, especialistas, empresas, certificadoras, exportadores y referentes internacionales para analizar el presente y futuro de la producción orgánica. Para conocer los detalles y las oportunidades que representa este encuentro para el país, Agroconecta conversó con la Ing. Agr. Eugenia Villalba, del Departamento de Agricultura Orgánica del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE). Paraguay fue elegido como sede luego de presentar oficialmente su candidatura durante la reunión de la CIAO realizada en septiembre de 2025 en Antigua, Guatemala. La organización reúne actualmente a 19 países de las Américas y trabaja en cooperación técnica, regulación, certificación y fortalecimiento de la agricultura orgánica. —¿Qué representa para Paraguay ser sede del Congreso y Expo Internacional de la Producción Orgánica y Agroecológica – CIAO Paraguay 2026? EV: Representa una oportunidad para posicionar al país, fortalecer nuestro sistema de producción orgánica y generar cooperación con autoridades, especialistas, empresas e instituciones internacionales. —¿Cuáles serán los principales ejes temáticos que se abordarán durante el evento? E.V.: Se abordarán las tendencias internacionales, las nuevas exigencias de los mercados, la regulación y certificación, los sistemas de control, la innovación tecnológica, las experiencias exitosas y la competitividad del sector orgánico. —¿A quién está dirigido este Congreso? E.V.: Principalmente a autoridades, técnicos, profesionales, certificadoras, operadores, empresas, exportadores, investigadores, universidades y organismos internacionales. Tendrá un enfoque técnico e institucional, aunque también podrán participar productores y organizaciones interesadas. —¿Qué países estarán representados? E.V.: La convocatoria comprende a los 19 países miembros de la CIAO: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela. La participación definitiva de las delegaciones todavía se encuentra en proceso de confirmación. —¿Qué oportunidades comerciales puede generar la Expo? E.V.: Permitirá establecer contactos entre empresas, exportadores, certificadoras, proveedores de servicios e instituciones. En experiencias anteriores, estos encuentros han facilitado alianzas, intercambios técnicos y contactos comerciales que continúan desarrollándose después del evento. —¿Qué puede obtener concretamente un productor que participe? E.V.: Un productor interesado en acceder a mercados diferenciados podrá conocer requisitos de certificación, tendencias internacionales y experiencias de otros países. No será una capacitación básica, sino un espacio técnico para quienes deseen comprender mejor el funcionamiento del sector orgánico. —¿Qué papel cumple el SENAVE en el fortalecimiento de la producción orgánica y agroecológica? E.V.: El SENAVE es responsable del control y la fiscalización de la producción orgánica dentro de su ámbito de competencia. Registra y supervisa a operadores, certificadoras y sistemas participativos de garantía, y trabaja para asegurar el cumplimiento de la normativa y la trazabilidad. —¿Qué avances ha tenido Paraguay en certificación y regulación? E.V.: Paraguay cuenta con un marco legal, un sistema nacional de control y mecanismos de certificación. Actualmente, el desafío es actualizar y fortalecer la normativa, mejorar la trazabilidad y responder a las nuevas exigencias de los mercados. —¿Cómo se garantiza que un producto realmente pueda comercializarse como orgánico? E.V.: El producto debe cumplir la normativa y contar con una certificación válida. Esto requiere inspecciones, registros, trazabilidad y controles realizados por entidades autorizadas y supervisadas por el SENAVE. —¿Cuál es la diferencia entre producción orgánica y producción agroecológica? E.V.: La producción orgánica debe cumplir requisitos específicos y contar con una certificación para utilizar esa denominación comercial. La agroecología es un enfoque más amplio, que integra principios ambientales, sociales y productivos, pero no siempre implica una certificación. —¿Cómo puede un productor convencional comenzar el camino hacia la producción orgánica? E.V.: Debe comenzar con un diagnóstico de su sistema productivo, buscar asesoramiento técnico y definir el mercado al que desea llegar. Luego deberá adecuar sus prácticas, cumplir un periodo de transición, llevar registros e iniciar el proceso de certificación. —¿Habrá espacios para generar contactos entre compradores, empresas y productores? E.V.: No está prevista una ronda de negocios formal. Sí habrá espacios de relacionamiento institucional y comercial entre empresas, exportadores, organizaciones, autoridades y otros actores del sector. —¿Qué actividades destacaría del programa? E.V.: Las conferencias internacionales, el análisis de las nuevas exigencias para la producción orgánica, las experiencias exitosas, los temas relacionados con certificación y control, el panel de exportadores y la exposición institucional y empresarial. —¿Cómo pueden participar los interesados? E.V.: La inscripción se realiza en línea a través de la plataforma Tuti. El costo de las entradas es de Gs. 200.000, con certificación. El enlace de inscripción y las demás informaciones serán difundidos también a través de los canales oficiales del SENAVE y del Ministerio de Agricultura y Ganadería.